La traçabilité géographique, un appui aux stratégies locales
Dans une démarche de labellisation de produits la traçabilité géographique peut être tout d'abord vue comme un support à la communication très efficace. En effet l'outil cartographique mis en œuvre dans une telle démarche est un outil de communication universel, très convaincant et crédible.

Il peut ainsi appuyer les démarches de communication pour :

• garantir l'origine d'une production (visuellement on voit tout de suite si la parcelle est inclus dans le département ou la zone AOC..)
• valoriser le terroir ou la zone de production (des indicateurs pertinents vont permettre de caractériser la zone)
• prouver la qualité supérieure du produit et le respect de l'environnement (évaluation à l'aide d'indicateurs de l'impact des pratiques agricoles sur la qualité du produit et sur l'environnement)

Par ailleurs, pour communiquer de façon efficace sur les démarches qualité qui reposent sur une zone de production spécifique, il est nécessaire de mettre en évidence les liens entre le produit, sa qualité et sa région de production. L'analyse spatiale est un outil incontournable pour répondre à ce type de problématique.

La traçabilité géographique intéresse également le groupe d'utilisateurs du Gers et plus spécifiquement la coopérative Terres de Gascogne en tant qu'outil innovant de gestion agricole.

En effet, profitant de la dynamique actuelle existante dans le Gers, Terres de Gascogne s'intéresse de façon globale à l'apport de la géomatique pour répondre à différentes problématiques agricoles (diagnostics et aide à la décision, extrapolation de données terrain, prévisionnels de rendement, précocité des récoltes..). La traçabilité géographique est une des " applications " qui peut être mise en œuvre à partir d'outils géomatiques.

Dans ce cadre, l'analyse spatiale peut aider les groupements de producteurs à répondre à leurs préoccupations actuelles qui sont :

• l'aide au suivi des cahiers des charges (proximité de zones à risques, distance aux routes, contraintes d'isolement …)
• l'identification des zones sensibles (pollution des eaux, érosion des sols, maladies…) afin d'adapter autant que possible les modes de productions aux capacités du milieu
• la visualisation et le suivi des différents types de productions et parcelles sous contrat.

Il est donc clair que la traçabilité géographique et le programme GeoTraceAgri sont en cohérence avec les stratégies locales développées dans le Gers. Ces stratégies sont basées sur 3 axes principaux : la qualité, le terroir et l'environnement. La réflexion sur la mise en place d'outils de traçabilité géographique permettra de développer des outils de communication et d'analyses afin :

• de prendre en compte les conditions locales et le milieu,
• de s'assurer de la conformité des productions aux cahiers des charges mis en œuvre,
• d'évaluer l'impact des modes de production sur la qualité du produit et sur l'environnement,
• de valoriser les zones de production.