Problématiques du groupe utilisateurs
du Gers
Les indicateurs à développer
Les problématiques majeures qui ressortent
pour le Gers concernent donc deux points principaux :
-
l’impact des productions sur l’environnement
et tout particulièrement les problèmes liés à
la pollution des eaux,
-
la qualité des productions et
la maîtrise des risques sanitaires.
L’étude des différentes
démarches et cahier des charges associés montre que la réduction
des intrants (engrais et produits phytosanitaires) représente un objectif
incontournable.
Les 2 indicateurs développés
de façon prioritaire dans ce travail seront donc basés sur
ces logiques tout en valorisant la démarche spatiale des SIG :
-
indicateur de risque de pollution des
eaux par les nitrates,
-
indicateur de risque phytosanitaire
(risque de contamination par les parcelles voisines).
Concernant la maîtrise des risques
sanitaires, un troisième indicateur répondra plus à une
logique de respect d’un cahier des charges (CRC) en étudiant
les risques de pollution par le voisinage : indicateur voisinage.
Par ailleurs d’autres indicateurs
seront évoqués afin de fournir des pistes de travail permettant
de répondre à d’autres problématiques liées
à la démarche d’agriculture raisonnée :
ou pour répondre à des problématiques
plus directement liées aux filières :
- indicateur terroir en viticulture,
- indicateur taux de protéines en céréales.
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