Estimation des risques de fusariose des épis au niveau de la parcelle

On a vu que les conditions météorologiques ambiantes (données d’humectation, températures) pouvaient être utilisées pour évaluer le risque de développement de la fusariose de l’épi dans les productions céréalières à une échelle locale (grille 1 x 1 km). Pour transposer ce risque au niveau de la parcelle, il est cependant nécessaire de pouvoir intégrer des informations complémentaires concernant les conditions culturales et issues des SIG locaux ou plans de ferme (précédent, protection phytosanitaire), la sensibilité variétale ou le contexte général de la pression des maladies dans la région.

La compilation de ces différents facteurs est effectuée à l’aide de modèles probabilistes dont l’objectif est, non seulement, d’estimer le risque de développement de la fusariose, mais également le risque de contamination en DON. La procédure utilisée pour la mise au point de ce type de modèle comporte une phase de calibration et de validation. Les données récoltées jusqu’à présent au CRA au cours des deux dernières années culturales ont permis d’adapter le modèle aux conditions de la Belgique. Une première validation sera réalisée à partir des observations effectuées en 2003.
Le système passe en revue chacune des différentes parcelles et leurs attributs. Une valeur qualitative et quantitative (niveau de risque) est ensuite générée afin de caractériser chacune des parcelles de froment.

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